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- Achats
L'artisanat : vannerie, objets en
os de zébus, broderies provient souvent de Madagascar.
Les produits agricoles sont typiquement réunionnais : vanille
bourbon, l'une des plus réputées du monde, vétiver
en petits fagots pour parfumer les armoires, rhum arrangé
(c'est à dire macéré avec des épices
diverses et variées), broderies de Cilaos, paniers en vacoas,
roches de lave. Le marché de Saint Paul (vendredi après-midi
et samedi matin) est le meilleur endroit pour trouver les spécialités
de l'île.
- Bibliographie
- guides touristiques
: Lonely Planet (Réunion et Maurice), Neos (Réunion,
Maurice, Seychelles), Guides Bleux Evasion (Réunion).
La réunion epar Daniel Vaxelaire, Orphie. Esprit encyclopédique
et abondantes illustration.
- Ouvrages généraux
: "la Réunion du battant des lames au sommet des
montagnes". Catherine Lavaux, édition du Pacifique,
1995. Un ouvrage de fonds "la Réunion", André
Scherer. Collection "Que sais-je ?" (PUF, 1994).
Synthétique et informatique. Les romans historiques
de Daniel Vaxelaire.
- Climat
Deux saisons distinctes : un été
chaud, pluvieux et cyclonique (octobre à mars) avec une moyenne
de température de 28°C et un hiver frais et sec (avril
à septembre) avec une moyenne de température de 21°C.
Les montagnes qui se couvrent souvent de nuages à la mi-journéds
ont un climat plus rude : 12/18 °C, en saison sèche/humide.
Octobre, novembre et décembre sont d'excellents mois pour
s'y rendre. Le randonneurs préfèrent la saison sèche
d'avril à octobre.
- Conduire
Permis de conduire obligatoire, comme partout
en métropole. Bonnes routes dans l'ensemble (460km de routes
nationales et 754 km de départementales), mais particulièrement
embouteillées notamment sur la côte ouest entre Saint
Denis et Saint Leu. Conduite facile, mais prudence sur les routes
de montagne.
- Cuisine
Influences indiennes, françaises et chinoises pour une
cuisine savoureuse et épicée. Plat emblématique,
le cari est un ragout de poulet, canard
ou poisson cuisiné dans une sauce mélangeant tomates,
oignons, ail, gingembre et épices accompagné de
riz blanc et de rougail (purée de tomates crues mélangées
à du piment, citron...)
- Fêtes
et jours fériés
Les jours fériés sont exactement les mêmes
qu'en métropole. La communauté indienne composée
principalement de tamouls a des fêtes religieuses impressionnantes
(décembre et janvier) comportant notamment des marches
sur le feu. Le temple tamoul de Saint André est le plus
renommé. Informations à l'office du tourisme.
- Formalités
Carte d'identité ou passeport valide.
- Géographie
Département français d'outre-mer (DOM), l'île
de la Réunion a une superficie de 2512 km² (24 fois
celle de Paris). A 800 km environ à l'est de Madagascar,
elle jaillit de l'océan Indien s'élève directement
jusqu'à 3000 m d'altitude.
Elle est formée de deux zones : le Piton des Neiges, entouré
des cirques de Mafate, Cilaos et Salazie et le Piton de la Fournaise,
un volcan actif qui a dessiné des paysages lunaires.
- Horaires
Bienvenue aux lève-tôt : magasins et administrations
ouvrent tous les jours sauf dimanche, de 8h à 12h et de
14h30 à 17h.
Banques : du lundi au vendredi de 8h à 16h.
- Langues
Français et créole.
- Population
Déserte lors de sa découverte par les occidentaux
en 1512, elle compte 676.000 habitants d'origines diverses : Inde
du Sud (25%) descendants d'esclaves africains, métropolitains
(6%), créoles : descendants de familles européennes
implantées depuis longtemps (40%).
- Pourboires
Exactement comme en France, il est le bienvenue au restaurant
et café. On marchande très peu à la Réunion.
- Poste
Tarifs d'affranchissement des lettes identiques à ceux
pratiqués en métropole pour les lettres courantes.
Un peu plus onéreux pour les plis lourds. Compter trois
jours d'acheminement entre Saint-Denis et Paris.
- Santé
Aucun problème particulier, eau potable partout, pas de
paludisme.
- Téléphone
Pour appeler la réunion : numéro local à
10 chiffres. Idem pour appeler la France de la Réunion.
- Transports
Des cars jaunes desservent les principaes villes de l'île,
mais cela demande du temps. Une ligne fait le tour de l'île
par la côte. Une autre la traverse par laes Hauts. La meilleure
façon de se déplacer est de louer une voiture.
- Vêtement
Vêtement d'été léger. Mais prévoir
ds lainages, surtout pour l'intérieur de l'île où
les températures nocturnes peuvent fraîches : 10°C
entre juillet et novembre
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